水は0℃で凍り100℃で沸騰します。氷になった水に浮き、また、ミネラルをたくさん溶かします。

水は、人間に限らず動物、植物など地球上の生命体が生きていくうえで欠かせないもので、あらゆる物質の中でも優れた性質を持っています。

そして、これらの性質が、私達が生きていくうえでも大いに役立っています。

まず、水は熱伝導率が高く、すばやく熱を吸収する性質を持っています。これによって、私達が運動した時には細胞が発熱しても、すばやく熱を吸収することによって体温を保つことができます。

また、水は数多くの液体の中でも、固まりにくい性質を持ちます。水は液体ですが、期待に変化する時に、周りの熱を奪う性質があります。

暑い時にかいた汗が蒸発することによって体温をさげてくれ、これが、体温調節に役立っているのです。

熱しやすく冷めにくい性質を持つため、体温を一定に保つのに役立っています。

物を溶かし込むのに優れており、体の中で、栄養素を溶かし込み送り届けることに役立っています。

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